Это интересно

Типы зерна
[ О рисе | размещено 02.02.10 в 04:02 pm ]

Наиболее широко используется классификация риса по длине зерна. Здесь различают длиннозерный, среднезерный и круглозерный рис. Каждый используется при приготовлении определенных типов блюд, по-разному варится и...
Читать далее...

Разместил: admin | Печать :: Еще из этой категории :: Комментарии (0 - последний: No one)

ЛЮБОПЫТНЫЕ ФАКТЫ
[ О рисе | размещено 02.02.10 в 03:58 pm ]
Человек начал выращивать рис 7-8 тысяч лет назад.
Ежегодно на Земле производится около 500 миллионов тонн риса.
Чтобы вырастить один килограмм риса, надо затратить 5000 литров воды.
В Северной Америке рисовые поля засевают с самолетов, а в некоторых районах Азии до сих пор каждое...
Читать далее...

Разместил: admin | Печать :: Еще из этой категории :: Комментарии (0 - последний: No one)

Мифы о происхождении риса
[ О рисе | размещено 02.02.10 в 03:57 pm ]
Культура риса была известна за три тысячи лет Рождества Христова, но в Корею, а затем в Японию попадает позднее. В Японии он настолько ассимилировался, что теперь один из видов риса называется японским. Учитывая важное его значение в питании слово «охан», означающее сваренный рис, трансформировалось...
Читать далее...

Разместил: admin | Печать :: Еще из этой категории :: Комментарии (0 - последний: No one)

ОБЩАЯ ИСТОРИЯ РИСА
[ О рисе | размещено 02.02.10 в 03:56 pm ]
Человек выращивает рис на протяжении тысяч лет и этот злак справедливо называют самым популярным во всем мире. История возделывания риса началась давно: археологические раскопки показывают, что еще шесть или семь тысячелетий назад люди выращивали рис и употребляли его в пищу. Свидетельства этому -...
Читать далее...

Разместил: admin | Печать :: Еще из этой категории :: Комментарии (0 - последний: No one)

Чудо-плов для Тамерлана
[ Истоиии / Сказки / Притчи | размещено 02.02.10 в 03:52 pm ]
Каждый раз перед новым походом Тимур совершал ночной обход своего войска. Ничто так хорошо не говорило о духе воинов, как их сон. Об этом ритуале мало кто знал, к тому же эмир тщательно маскировался: привязывал накладную бороду и старательно хромал на обе ноги. Тимур ухмыльнулся - ему было известно,...
Читать далее...

Разместил: admin | Печать :: Еще из этой категории :: Комментарии (0 - последний: No one)

Теофиль Готье и его кулинарное "Путешествие на Восток"
[ Истоиии / Сказки / Притчи | размещено 02.02.10 в 03:49 pm ]

Замечательный сказочник Теофиль Готье, автор романа "Капитан Фракасс", был ещё и знатным путешественником. Задумав в начале 1840-х годов свою поездку на Восток, Теофиль Готье в письме к одному из потенциальных...
Читать далее...

Разместил: admin | Печать :: Еще из этой категории :: Комментарии (0 - последний: No one)

Рецепт Федора Достоевского "Преступление и наказание"
[ Рецепты | размещено 02.02.10 в 03:45 pm ]

Болен, безумен герой романа Раскольников, душен, уродлив Петербург. Мерзки в массе людишки, неудобны, странны даже комнаты, которые они здесь снимают. И пища - под стать этому настроению романа. На протяжении...
Читать далее...

Разместил: admin | Печать :: Еще из этой категории :: Комментарии (0 - последний: No one)

Интересные факты о рисе
[ Это интересно | размещено 02.02.10 в 12:50 pm ]
55 г до. н. э. - впервые приготовлены горчица и рисовый пудинг.
2 век н. э. - впервые приготовлены суши (японское блюдо из риса и морепродуктов).
Впервые рис был завезен в Россию во времена Петра I. Тогда его называли "сарацинское пшено".
В 1995 году впервые в истории японцы съели больше...
Читать далее...

Разместил: admin | Печать :: Еще из этой категории :: Комментарии (0 - последний: No one)